Диета при мононуклеозе у детей

Диета при мононуклеозе – спасаем иммунитет

Диета при инфекционном мононуклеозе

Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам питаться так, чтобы укрепить иммунную систему при мононуклеозе:

Пейте много жидкости. Чтобы лечить разные болезни, включая мононуклеоз, большинство врачей рекомендует употреблять в течение дня много жидкости. Помимо восьми стаканов воды в день, такие жидкости как фруктовый сок, бульон, овощной сок, травяной чай, ячменный отвар, кокосовое молоко, и так далее, нужно употреблять через равные промежутки времени в течение дня.

Ешьте маленькими порциями. Перегрузка организма тремя большими приемами пищи в день может привести к проблемам с пищеварением, что может усилить симптомы мононуклеоза. Поэтому лучшая диета при мононуклеозе состоит из шести небольших приемов пищи в день, что позволит больному справиться с инфекцией в организме.

Ешьте больше здоровой пищи. Многие эксперты утверждают, что при мононуклеозе важно следовать здоровой диете, не многие знают точно, что лучше всего есть в это время. Для больных мононуклеозом абсолютно необходимо есть много цельных зерен, круп, морепродуктов, яиц, свежих фруктов и овощей. Фрукты, которые являются важной частью питания при мононуклеозе – это бананы, яблоки, клубника, апельсины и другие цитрусовые. Овощи, которые нужно употреблять в больших количествах – это шпинат, капуста, перец, помидоры, брокколи, и другие зеленые листовые овощи. Некоторые морепродукты богаты омега 3 жирными кислотами, которые обладают противовоспалительными свойствами. Это лосось, тунец, макрель, пикша, и другая холодноводная рыба. Кроме этих продуктов, также очень полезны крупы, такие как коричневый рис и пшеница. Другие продукты, полезные при мононуклеозе – это яйца, цыпленок, фасоль и красное мясо.

Исключите нездоровые продукты. Полуфабрикаты, в которых много соли, сахара или насыщенных жиров, нужно исключить из диеты при мононуклеозе. Сюда входят также растворимые продукты, фаст-фуд и переработанные продукты. Напитки, содержащие кофеин, такие как кофе, кола, чай, могут усугубить состояние, и поэтому их лучше избегать. Алкоголь может очень негативно влиять на людей, больных мононуклеозом. Его нужно исключить до полного выздоровления.

Диета при мононуклеозе у детей

Вот приблизительный список продуктов, которые рекомендуется давать детям при мононуклеозе. Помните, что в каждом случае нужен индивидуальный подход, и каждый врач даст свои рекомендации.

Увеличьте количество продуктов с высокой плотностью питательных веществ

Продукты, в которых содержится максимум питательных веществ на грамм, помогут поправиться и укрепить организм. Постарайтесь давать ребенку больше таких продуктов:

Свежие фрукты, фруктовые смузи из ягод разного цвета
Овощи, по возможности свежие

Увеличьте количество продуктов, обладающих противомикробным действием

Такие продукты, как чеснок и лук, убивают бактерии и даже вирусы. Постарайтесь добавлять только что измельченный чеснок в блюдо перед подачей.

Избегайте таких стимуляторов как кофе, чай или энергетические напитки

Кофеин перегружает организм, который и так борется с токсинами, поэтому ограничьте употребление напитков этого типа. Дети в идеале не должны употреблять энергетических напитков, и даже спортивных напитков. Вода подходит детям больше всего.

Избегайте продуктов, богатых простыми сахарами и с добавлением сахара

Будьте осторожны со сладкими продуктами и напитками, такими как сладкие фруктовые соки и многие сухие завтраки. Выбирайте крупы и хлеб из цельных зерен.

Будьте осторожны с насыщенными жирами

Помните, что нужно получать энергию из продуктов, которые богаты различными питательными веществами. Поэтому ограничьте такие продукты как шоколад, пирожные, мясные полуфабрикаты и спреды, фаст-фуд. Вместо них выбирайте молочные продукты низкой жирности (для детей старше 2 лет), мясное филе, орехи и йогурты.

Давайте ребенку много воды. Обратите внимание на мочу ребенка: она должна быть относительно прозрачной. Если моча темная и имеет запах, это может быть признаком обезвоживания.

Диета после мононуклеоза

Поскольку питание, рекомендуемое при мононуклеозе, является относительно здоровым и питательным, многие люди придерживаются ее и после болезни. Поскольку эта диета ограничивает потребление жиров, сахара, соли и холестерина, люди также следуют ей для того чтобы сбросить вес. Однако, хотя эта диета довольно полезна и безопасна, и большинство людей может ее придерживаться, всегда лучше обсудить с врачом, как следует питаться после мононуклеоза, и вообще, прежде чем изменить привычное питание. Это особенно важно для тех, у кого есть другие заболевания, помимо мононуклеоза.

Если ваша диета не обеспечивает организм необходимым количеством питательных веществ, возможно, вам лучше принимать витаминные добавки. Прежде чем сделать это, нужно проконсультироваться с врачом, чтобы он рекомендовал ежедневную дозу.

Диета при мононуклеозе у ребенка

Инфекционный мононуклеоз – одно из довольно серьезных заболеваний, которое нередко остается недооцененным. Характеризуется оно поражением лимфатической системы. При этом внешне мононуклеоз редко когда отличается от простуды – такая инфекция протекает с лихорадкой, воспалением миндалин. лейкоцитозом. При пальпации обнаруживается увеличение печени и селезенки. Естественно, что такая патология существенно снижает иммунитет человека – особенно сильно она сказывается на состоянии детей. И здесь очень важно поддержать организм в борьбе за выздоровление. Врачи уверяют, что диета с такой задачей отлично справится.

Зачем следует выдерживать диету

У родителей рекомендация придерживаться диеты для ребенка при мононуклеозе нередко вызывает недоумение. И, действительно, казалось бы, как ограничения в питании могут помочь восстановиться.

Сразу важно учитывать разнообразные факторы. Ведь в начале своего заболевания малыш нередко перестает принимать пищу, т.к. симптомы интоксикации влияют на аппетит. Вместе с этим у детей меняется и питьевой режим – они начинают меньше потреблять жидкости, что грозит обезвоживанием. Поэтому в самом начале заболевания, как правило, надо максимальное внимание уделять не еде, а налаживанию восстанавливающего питьевого режима.
Диета при мононуклеозе у детей
Во-вторых, именно диета, которая может использоваться для детей при мононуклеозе, помогает разгрузить организм и обеспечить его всем необходимым для очень успешного и максимально кратчайшего выздоровления.

Что входит в допустимый список

Диета при прогрессирующем мононуклеозе, которая применяется для детей, изначально подразумевает список продуктов, разрешенных к употреблению.

Как правило, при таком заболевании нарушается обмен веществ – белков, жиров, углеводов, а также необходимых витаминов. И основная задача ограничений в питании – коррекция и восстановления их уровня. В данной ситуации для детей крайне важно напитать их витаминами – это позволит им повысить иммунитет. Больше всего требуются организму такие витамины, как А, С, В, Р. А это значит, что продукты, которые допускаются к употреблению у детей, должны содержать их в достаточно заметных размерах.

В список тех продуктов, что разрешены при данном заболевании, входят:

Разнообразные напитки: можно использовать отвары, например, из шиповника, компоты, настои, кисели, соки

Мучные продукты: разрешается для детей назначать вчерашний хлеб или сухарики

Разнообразные молочные продукты: выбор практически не ограничен – можно есть сгущенку, не жирный творог, немного сметаны, твердые сыры, использовать в рационе молоко

Масла: при мононуклеозе можно использовать и растительное, и сливочное масло, но в небольших количествах

Постные сорта мяса

Нежирная рыба

Каши: диета подразумевает использование таких круп, как гречка, овсянка, пшенка, рис

Макароны

Свежие овощи и фрукты

Зелень

Яйца: идеально, если они будут приготовлены в виде омлета

Варенье, мед, сахар

Комбинировать эти продукты можно в разных вариантах – при этом особых ограничений не будет для ребенка: из такого списка всегда есть, что выбрать.

Что попадает под запрет

Любая диета должна учитывать не только то, из чего можно готовить пищу, но и то, что попадает под запрет. При мононуклеозе не рекомендуется применять в рационе малыша следующие продукты:

Свежую выпечку, даже если речь идет про хлеб

Сало и жир

Суп, приготовленный на жирных и тяжелых бульонах

Жирное мясо

Жирная рыба

Различные консервы: соленья, маринады и т.д. – все оказывается под запретом

Икра

Вареные и жареные яйца

Кислые фрукты и овощи

Жирные кондитерские изделия: не допускается использовать в рационе больного ребенка торты с кремом из масла, взбитых сливок и т.д.

Мороженое

Шоколад

Газированные напитки

Бобовые культуры

Зеленый лук

Диета при мононуклеозе у детей
Такие продукты существенно перегружают пищеварительный тракт. А ему в такой сложный период перегрузки не нужны. Питание в идеале должно быть частым и небольшими порциями. Это позволит наладить работу ЖКТ и сделает ее более мягкой для измученного организма крохи.

Диета после болезни

Нередко медики рекомендуют продолжать здоровое питание, прописанное при мононуклеозе, и после выздоровления. Те ограничения питания, что используются во время болезни, вполне могут применяться и позже – в процессе реабилитации. Единственное – стоит правильно выходить из диеты, если есть желание вернуться к привычному образу питания. Главное – не переходить на него слишком резко.

Cайт «Первенец» редкостен потому, как в нем постарались осветить разные взгляды по вопросам воспитания и ухода за детьми в начале их жизни описать положительные и отрицательные стороны, применения разных детских вещей, а также преимущества и изъяны нынешних и традиционных методов ухаживания за ребенком помочь ориентироваться, родителям малыша в большом разнообразии товаров для детей.

БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ:

Мононуклеоз у детей – серьезный повод обратиться к врачу

Диета при мононуклеозе у детей

Что такое инфекционный мононуклеоз у детей?

Это одно из сложных вирусных заболеваний, которое, кстати, случается не только в детском возрасте. Взрослые так же имеют риск быть пораженными этим вирусом. Чаще, заражение случается во время поцелуев. От этого мононуклеозу у взрослых в народе присвоилось звание – «болезнь поцелуев».

Мононуклеоз у детей - это тот же самый вирус. И передается он также через слюну. Вирус может передаться от ребенка к ребенку, если они играли одной и той же игрушкой и малыш-вирусоноситель оставил на игрушке слюну. И даже в детстве болезнь очень часто передается посредством поцелуев, ласковых поцелуев родителей и родственников. И здесь люди окрестили это заболевание «болезнью заласканных детей».

В любом случае вирус достаточно серьезно действует на организм и зараженному обязательно следует наблюдаться у врача.

Как происходит заражение?

Вирус попадает в организм любым из вышеперечисленных способов. Затем он вторгается в клетки полости носа и проникает в слизистую. Дальше он расходится на В-лимфоциты и именно в этих клетках стремительно расплывается по организму. Пройдя весь этот путь, вирус уже дает нам физические симптомы. По времени это может занимать месяц или два. То есть после попадания вируса в организм ребенок два месяца может жить обычной жизнью, не подозревая болезни. Но в это время он уже являться вирусоносителем.

Симптомы

Первым симптомом болезни становится значительное повышение температуры. В период от 5 дней до недели температура тела ребенка может достигать 38-39 °С. Следующей стадией болезни становится сильная боль в горле и значительное увеличение лимфоузлов. Это становится заметно даже невооруженным взглядом. Все это сопровождается общим недомоганием и вялостью.

Инфекционный мононуклеоз у детей - симптомы и первые признаки которого часто путают с банальным ОРВИ, может дать осложнения и на внутренние органы. Могут быть поражены печень и селезенка. Последняя увеличивается в размерах и имеет риск разрыва. Поэтому при подозрении на мононуклеоз категорически запрещается поднимать тяжесть и заниматься физическими упражнениями.

На основании чего ставится диагноз?

Этому вопросу несколько тем посвятил именитый детский педиатр. Инфекционный мононуклеоз у детей Комаровский расценивает как серьезное заболевание, которое категорически нельзя пропустить мимо глаз.

Все внешние симптомы перекликаются с рядом иных заболеваний, поэтому для точного диагноза необходимо подтвердить мононуклеоз у детей. Анализ крови проверяется на следующие данные:

Наличие в крови атипичных мононуклеаров
Увеличение количества лимфоцитов и моноцитов
Реакция на вирус Эпштейн-Барра

Вирус Эпштейн-Барра назван в честь ученых - первооткрывателей болезни.

Лечение и реабилитация

Определенного лекарства, подавляющего вирусный мононуклеоз у детей не существует. После установленного врачом диагноза, лечение может быть назначено в виде общеукрепляющих и местных действенных средств. Так, в случае частой заложенности носа во время протекания болезни, могут быть назначены сосудосуживающие капли. При высокой температуре детям назначают парацетамол. Вирус негативно действует на иммунную систему. Во избежание осложнений индивидуально назначаются иммуномодуляторы.

Противовирусные препараты при лечении назначаются в редких случаях при особо тяжелом течении болезни. Мононуклеоз у детей Комаровский, вернемся к его теории, не рекомендует лечить мощными средствами, разрушающими детский организм.

При правильном лечении недуг проходит в течении 10 – 12 дней. После перенесенной болезни, дети, как правило, остаются с нарушенным иммунитетом. Поэтому велик риск простудных заболеваний. Стоит проследить за тем, чтобы в период реабилитации малыш не подвергался угрозам простуды. Долгий срок занимает и восстановление печени и селезенки. При серьезных нарушениях работы этих органов назначается диета. Весь процесс восстановления после мононуклеоза достигает полугода.

Важно! После лечения обязательно сдать анализ на мононуклеоз. У детей последствия могут быть очень значительны. Вирус может сохраниться в организме ребенка и осесть на внутренние органы, вызывая постоянные воспаления.

Коротко повторим. Лечение мононуклеоза у детей:

Покой и исключение нагрузок на организм
Симптоматическое лечение
Противовирусные средства (при тяжелом ходе болезни)
Диета

Диета при мононуклеозе у детей

Она назначается тем детям, в течении болезни которых были выявлены серьезные нарушения работы печени. Этот орган достаточно требователен в плане питания. Поэтому диета должна соблюдаться строго. Сложностей это не вызовет, так как практически все «здоровые» продукты разрешены. Но сначала обговорим запрещенное.

Итак, при лечении и восстановлении от мононуклеоза категорически запрещаются следующие виды продуктов:

Сливочные и растительные масла
Сыр, сметана и другие жирные молочные продукты
Полуфабрикаты
Сосиски
Маринованные продукты
Копчености
Консервы и соленья
Бобовые (горох, фасоль)
Мороженное
Чеснок и лук

Далее перечислим благотворно влияющие на работу печени продукты. Это:

Свежие молочные продукты

Рыба

Диетическое мясо

Овощные супы и пюре

Свежие овощи и фрукты

Каши

Мучные изделия (желательно из пшеничной муки)

Длительность диеты прописывается лечащим врачом.

После лечения, реабилитации и повторной сдачи анализа ребенок считается здоровым. К счастью, мононуклеоз имеет одно достоинство, если можно так назвать. После того, как больной перенесет этот недуг, остается стойкий постинфекционный иммунитет, который не позволит вирусу вновь поразить организм ребенка.

Питание при мононуклеозе

Общее описание болезни

Мононуклеоз – инфекционная болезнь, которая проявляется в виде лихорадки, при ней воспаляются лимфатические узлы, изменяется состав крови, страдает печень, селезенка, также, наблюдается их увеличение.

Причиной мононуклеоза является вирус, который относят к семейству герпеса. Называют его по-разному: ДНК-геномный, Эпштейна-Барр.

Источник: больной, носитель вируса и тесный контакт с такими людьми.

Способ передачи:

1 воздушно-капельный – через кашель, при чихании
2 контактный (через слюну) – передается через поцелуи, интимную связь, руки, домашние предметы, игрушки
3 трансмиссивный (переливание крови).

Инкубационный период: 5-25 дней.

Возрастная категория:

женский пол (от 14-16 лет)

мужской пол (16-18 лет)

к 25-35ти годам вырабатывается иммунитет к данному вирусу (такого не происходит, если человек ВИЧ-инфицирован, у такой группы вирус Эпштейна-Барра может активизироваться независимо от возраста).

Симптоматика:

1 протекает в виде ангины. бронхита, трахеита
2 высокая температура
3 ломота в костях, мышцах
4 слабость
5 повышенная потливость
6 сильная головная боль, зачастую переходящая в мигрень
7 воспаляются лимфоузлы, увеличивается их размер, иногда доходит до того, что один лимфоузел превращается в несколько (цепочкой)
8 может увеличиваться печенка и селезенка (как по отдельности, так и вместе)
9 герпес
10 частые респираторные заболевания.

Формы:

инфекционный мононуклеоз

желтушный мононуклеоз (редкая форма).

Кроме этих форм, различают острый и хронический мононуклеоз.

Полезные продукты при мононуклеозе

При мононуклеозе чаще всего нарушен обмен белков, жиров, углеводов и витаминов, который нужно выравнивать и поддерживать. Для человека оптимальная пропорция первых трех составляющих, вышеперечисленных, 1 к 1 к 4. Это означает, что на 10 грамм белка нужно употребить 10 грамм жиров и 40 грамм углеводов.

Для больных инфекционным мононуклеозом для выздоровления и повышения иммунитета необходимо большое количество витаминов. Больше всего A, C, B, P.

Для этого стоит питаться такими продуктами, которые содержат весь необходимый витаминный комплекс:

1 Напитки: компоты. кисели, соки из фруктов, ягод и томатов, отвары с шиповника, слабо заваренный чай, кофе с молоком.
2 Мучное: докторский, пшеничный и ржаной хлеб, но только вчерашний или подсушенный, несдобное печенье.
3 Молочные продукты: молоко. сгущенка, творог (не жирный), не большое количество сметаны, твердый сыр (голландский, российский и другие виды сыров, кроме острых).
4 Масла: растительное и сливочное (не более 50-ти грамм в сутки).
5 Мясо нежирных сортов и изделия из него: мясо птицы, кролика, говядина (не жирная). Употреблять можно, как в отварном, так и запеченном, тушеном виде, еще можно молочные сосиски.
6 Рыба, также, не жирная: навага, судак. треска, щука, хек (серебристый). Готовить на пару или варить.
7 Каши: гречка, овсянка, пшеничка, рис. Макароны.
8 Свежие овощи без ограничений.
9 Свежие фрукты и ягоды (кроме кислых).
10 Зелень: укроп. петрушка, листья салата.
11 Яйца (минимум 2 раза в неделю, максиму по одному яйцу в день), приготовленные в виде омлета.
12 Варенье, мед, сахар в умеренных количествах.

Народные методы лечения мононуклеоза

Для того, чтобы скорее избавится от инфекционного мононуклеоза, необходимо, помимо правильного питания, проводить фитотерапию лекарственными и полезными травами. Полный курс лечения травами составляет от двух до трех недель (в зависимости от тяжести заболевания).

Для выздоровления следует пить настои и отвары из таких сборов трав:

мать-и-мачеха. череда, тысячелистник, ромашка, бессмертник, календула (цветы)

лопух (корень), алтей, листья мать-и-мачехи, девясил, цветы ромашки и календулы

эдельвейс, чертополох, корни лопуха, девясила, цикория (можно и траву), василек (цветы).

Каждый вид травы нужно брать в равных количествах.

Процедура приготовления любого из отваров

Возьмите травы из понравившегося сбора (сухие), перемешайте, измельчите, возьмите 2 столовых ложки полученной смеси. Залейте 1 литром кипятка, перелейте в термос (воду+травы) и оставьте настояться на ночь.

Пить отвар нужно по пол стакана за 30 минут до приема пищи. Можно добавлять сахар и мед.